En riktigt god soppa
Det finns många soppor, stensoppor och smörsoppor, som Karl Johan t ex, men på Skåre finns bara Skåre-soppor. Dessa serveras, torsdagar, med någon veckas mellanrum, på ett trevligt och värmande sätt i Skåre båtklubbs lokal med den mest fantastiska havsutsikt man kan tänka sig. Allt sker i Skåre byalags regi men under ledning av Trelleborgs golfklubbs eminenta kockar. Från början nio förhoppningsfulla gourmet-aspiranter prövar att, under insiktsfull ledning, laga till olika rätter, däribland en väl tilltagen soppa som sedan utbjuds till hågade Skåre-bor.
Denna gång hade de nio, något decimerade, försökt dra roten ur rotselleri för att med olika tillskott laga till en värmande och närande soppa. Efter mycket hackande, tillsättande och rörande, så blev det en mustig soppa som den tillstädsekomna skaran i båthuset förtjust inmundigade eftersom det i soppan även fanns strimlor av rimmat sidfläsk. Vad mer kan man begära. Och under smakfull tystnad och glömska av havsutsikten verkade även denna sopp-lunch uppskattas på det yppersta.
